Se state cercando una ricetta facile e veloce per preparare i muffin al cioccolato, siete nel posto giusto!
Se seguite i nostri consigli, avrete dei muffin umidi e golosi perfetti da abbinare alla crema alla vaniglia di ieri! Seguite la guida!
Ingredienti per 4 persone
- 160 g di farina
- 1/4 di bustina di lievito in polvere
- 80 g di zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 80 g di cioccolato fondente tritato
- 100 ml di latte
Fasi della preparazione
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Mescolare la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotola.
3. In un’altra ciotola, sbattere le uova con l’olio e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere il composto liquido a quello secco e mescolare delicatamente fino a quando gli ingredienti sono ben incorporati.
5. Aggiungere il cioccolato tritato e mescolare delicatamente per incorporarlo alla pastella.
6. Versare la pastella negli stampi per muffin e riempirli per ¾.
7. Cuocere per 20 minuti, quindi togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di servire.
Potete anche provare questa variante trovata su Instagram: muffin alla banana e cioccolato!
Le origini della ricetta dei muffin al cioccolato
I muffin al cioccolato sono una varietà di muffin molto popolare. Sono stati inventati alla fine del XIX secolo e sono diventati subito molto popolari.
I muffin al cioccolato sono stati creati a partire da ricette di torte. Inizialmente venivano preparati con farina, burro, zucchero, uova, latte e cacao.
I muffin venivano poi cotti in uno stampo per muffin e di solito venivano serviti caldi.
I muffin al cioccolato sono oggi disponibili in diverse varianti, con ripieni e sapori diversi. Sono diventati molto popolari anche tra i bambini e vengono spesso serviti come merenda o dessert. I muffin al cioccolato sono ormai considerati un classico e sono un’ottima opzione per una pausa caffè o uno spuntino.
